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明治40年の発売から110年以上愛される新潟の名物米菓「網代焼」を解説。小魚型の見た目やえび粉の香ばしい味わい、工業米菓としての歴史やおすすめの楽しみ方まで詳しくご紹介します。

新潟土産の定番「柿の種」を徹底解説。元祖浪花屋製菓や亀田製菓など、新潟限定のフレーバーやおすすめの選び方を詳しくご紹介します。