野菜・果物– category –

作付面積全国1位の「枝豆県」新潟。茶豆などの品種ごとの味の違いや、5月〜10月まで続く旬のサイクル、家庭で美味しく茹でるコツまで詳しく紹介します。

新潟県南魚沼市が誇るブランド「八色スイカ」を解説。高い糖度とシャリシャリ食感の秘密や、大玉・小玉の違い、美味しい保存方法まで詳しく紹介します。

新潟県産西洋なし「ル・レクチエ」の芳醇な香りととろける食感の秘密を解説。旬の時期や追熟の方法、幻の洋梨と呼ばれる理由まで詳しくご紹介します。

「西洋梨の貴婦人」と呼ばれる新潟特産のル・レクチエ。通販で買える人気農園や直売所、旬の時期や美味しい食べ頃の見分け方まで詳しく解説します。

新潟県産のブランドいちご「越後姫」の魅力や特徴、おすすめの農園やスイーツ店を紹介。通販やいちご狩りなど、美味しい越後姫を楽しむための情報をまとめました。